TYPICA GUIDE
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NAGASAWA COFFEE

盛岡でコーヒー生豆の仕入れ、焙煎、抽出、提供までを一貫して手がけるNAGASAWA COFFEE。地元出身の店主・長澤一浩さんは、2019年、世界的なコーヒーメディアSPRUDGE(スプラッジ)が選出する「コーヒーの仕事を通じて世界を変えている20人」に選ば...