TYPICA TYPICA, comunidad de comercio directo de café de especialidad
地球ぐるっとコーヒー風土記
～自由と人権をもたらすスペシャルティコーヒーの時代～
#7
El café suave de un país de violencia desenfrenada - La melancolía de Colombia
Colombia, puerta de entrada a América del Sur, además de su afamado café, ofrece una infin...
2023.07.01
#6
El café traído gracias al canal: Panamá, el país que impulsó la variedad Geisha.
Hasta a donde alcanza la vista, en una perspectiva de 360 grados, lo único que se observa ...
2023.06.01
#5
La producción de café por parte de caficultores independientes: El café mexicano sabe a revolución.
México, un país ubicado en el límite norte del cinturón del café marcado por el Ecuador. E...
2023.05.01
#4
El Salvador, un país de personas trabajadoras que ha pasado de la terrorífica guerra civil a la paz ejemplar
El Salvador, un país con una población de cerca de 6,5 millones de habitantes, número supe...
2023.04.01
#3
Nicaragua, un país a merced de agitados cambios políticos, que no se rinde a pesar de toda adversidad
En el mundo, casi todas las zonas productoras de café son regiones económicamente pobres. ...
2023.03.01
#2
Guatemala, el país con un pasado de opresión de sus pueblos indígenas, que hoy día se enorgullecen de su enorme vitalidad
Guatemala es un país de volcanes y selvas. Aquí también se encuentra el punto más alto de ...
2023.02.01
#1
Pura vida —El país suave, Costa Rica—
El nombre de Costa Rica viene de “costa próspera” en español. Sin embargo, no tiene recu...
2023.01.01
Prologue
Registrando el café por el mundo-La era del café de especialidad como fuente de libertad y derechos humanos
Hay una avalancha de información sobre el café. Desde tipos de granos, métodos de colado, ...