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Coffee Underwater

El gusto de los taiwaneses por el café ha cambiado radicalmente en la última década. De ser una bebida amarga ha pasado a ser una bebida afrutada. El café de especialidad es cada vez más popular y cada vez más personas acuden a las cafeterías en busca de un buen café. Eric y Chris, cofundadores de Coffee Underwater —una cafetería de tueste casero en Taipei—, están ampliando las posibilidades del café con “mocktails” (cócteles sin alcohol) y aportando un nuevo estilo al mundo del café. El distrito Zhongshan de Taipei es una ciudad en constante e...

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