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BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK Soramachi shop

東京・千駄ヶ谷。アパレル関連をはじめとする企業のオフィスや学校、住宅が集まり、明治神宮や国立競技場もほど近いこの地域に、コーヒースタンドのBE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKとコーヒーの焙煎や焼き菓子などの製造を行うGOOD NEIGHBORS’ PROVISIONS(以下、PROVISIONS)がある。 “Be a good neighbor”(良き隣人たれ)という名を冠した千駄ヶ谷の店舗には、近隣の住民やオフィスで働く人々が日々訪れる。同店と押上の二号店の焙煎とクオリティコントロールを担うのが、31歳の鈴木龍友さんと28歳の池田雅哉さんだ。若くして責任あるポジションを受け持ちながらも、自然体で周囲と風通しの良い人間関係を築く二人に話を伺った。(※文中敬称略) “良き隣人”たちとの関係を築く場所 アメリカ・サンフランシスコのとあるカフェの入り口。新聞の自動販売機の上に置かれたコーヒーカップ。 そんなさりげない日常を捉えた一枚のスナップ写真が、11年前にオープンしたBE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK(以下、KIOSK)の原点だ。立ち上げに関わった編集者の岡本仁が撮影したものだという。鈴木はこう話す。 「そのカフェには、...

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