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K COFFEE

「どんなコーヒーが好き?」そう聞かれたらなんて答えるだろう。豆や淹れ方で、表情を様々に変えるコーヒーを、言葉で表そうとするとつい小難しくなってしまう。形式ばらず、肩肘張らず、穏やかな気持ちでコーヒーを愉しむことを教えてくれる店が「K COFFEE」だ。店主、森和也さんに話を伺った。 ※文中敬称略 若い頃はコーヒーが飲めなかった 奈良県大和郡山市の街角に突如現れるレトロで不思議な外観の店。ガソリンスタンドの面影を残す小さな建物の窓のなかから、カジュアルな装いで気さくに笑う店主の森が顔を覗かせる。 「オープンしたての頃は、ペンキで塗り直した方がいいんじゃないかと言われることもありました。でも僕はこの感じが良かった。一味違った古さの残る風景がいいと思ったんです。この外観なので『なんなの?ここ』という顔をして遠目にこちらを伺うお客さんが多いですね。ふらりと入ってくる人は少ないですよ。それでもここを目指してきてくれるお客さんがいるのは嬉しいですね」 もともとコーヒーが好きではなかったという森は、以前は大阪でお好み焼き屋を開こうと思っていた。妻と子供と奈良に移り住み、主夫として育児を始めたことがコーヒー屋を開く原点になる。 「小さい頃に缶コーヒーでお腹を壊してから、コーヒーが苦手でした。洒落たカ...

K COFFEE

[Horario de atención]
10:00-17:00
[定休日]
Wed.Thu.
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